《半熟男女》第1集拉开序幕，故事情节跌宕起伏。 观众在剧中见证各个角色的初次亮相，展现出各自独特的性格特点。 故事以他们的生活为背景，展现出情感的萌芽和人际关系的错综复杂。 精湛的场景描绘和引人入胜的情节，让观众迅速沉浸其中，迫不及待地期待着故事的发展。
第1集：何知南瞿一芃相遇
何知南上班已经快迟到了，她匆忙赶往公司。 幸运地在临近上班时间赶到公司，没有迟到。 她坐在办公桌前，先吃了一口零食，听到同事们谈论即将到来的新经理瞿一芃。 大家都说瞿一芃长相帅气温柔，是很多女孩子的理想型，何知南质疑他到底有多帅。 一位女同事提到连J姐都喜欢他，恰逢J姐到来，让大家快点动起来。 何知南在思考蓝莓口味和柠檬口味糖果哪个更好吃时，瞿一芃出现了，他告诉何知南蓝莓口味更美味。
何知南询问瞿一芃是否来听讲座，准备给他安排座位，却被J姐叫走了。 何知南的好友和男朋友相恋七年，即将结婚却闹了矛盾。 男方为了省钱将原计划的真花换成假花，还说女方不愿嫁给他。 这让何知南想起了自己与男友高鹏七年异地恋的情况。 她的好友孙涵涵告诉她，拥有美好回忆对抗时间也是一种幸福。
两人交谈时，何知南要去拿食物，却碰见了瞿一芃。 何知南只能远远凝视，不敢上前打招呼。 孙涵涵问她为何不打招呼，何知南说自己有社交恐惧症，而且也不熟悉他。 孙涵涵提到在一家高级健身房办了会员卡，何知南表示那家健身房价格昂贵。 孙涵涵解释说为了找到优质男士，她在健身房准备跑步。 但跑步机无法启动，一位男士过来帮她开机。 孙涵涵跑步结束后特意等在门口想和那位男士聊天，但对方只简单回应后离开了。
在用餐时，何知南再次遇见瞿一芃，由于没有空位，两人只能共享桌子。 结账时，何知南想让服务员分开账单，瞿一芃觉得太麻烦，提议让何知南之后发给他账单，还表示愿意请她吃饭。 于是两人互加了微信，何知南向孙涵涵咨询如何优雅地给他发红包。 最终，何知南发了一个感谢红包，瞿一芃回复了一个表情包。 瞿一芃等女友韩苏回家等得睡着了，韩苏回来后他依然起来为她热了饭。
韩苏催促瞿一芃赶紧完成手头的文章，表示会被注意到。 瞿一芃觉得太晚，但韩苏坚持陪他熬夜。 韩苏洗完澡后发现瞿一芃已经睡着，于是她熬夜帮瞿一芃完成了文章。 瞿一芃建议她休息一天，但韩苏称当天的会议对她很重要，必须参加。 瞿一芃无奈离开，而徐颖仍未与丈夫结婚，成为单身。 何知南等人一起喝酒，徐颖喝醉后说高鹏家庭变得富有，早知道当初就答应了他。 何知南追问其意思，大家都声称无所谓。
送走徐颖后，何知南听到几人讨论高鹏曾追求徐颖但遭拒绝，还提到高鹏曾邀请他们去康定，除了何知南外，其他人都拒绝了。 知道高鹏家境变好后，他们也愿意和他一起去康定了。 何知南听到这些伤心不已，泣不成声离开。 瞿一芃忘记回复公司举办的活动，询问何知南该如何处理。 何知南回答人数已满，建议他明天再来找她，瞿一芃感谢她的体谅。
